答案：黄芽毛峰是一种来自中国安徽的绿茶，由芽头肥壮的茶树品种制成。

详细说明：

1. 黄芽毛峰的产地：黄芽毛峰产自中国安徽省的黄山市，主要产区包括徽州区、休宁县、黟县等地。

2. 茶树品种：黄芽毛峰是由当地特有的茶树品种制成，这些品种的芽头肥壮，茸毛多，色泽嫩绿，滋味鲜爽。

3. 制作工艺：黄芽毛峰的制作工艺非常精细，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等多个步骤。其中，采摘时间一般在春季，以保证茶叶的质量和口感。

4. 品质特点：黄芽毛峰的茶芽肥壮，茸毛多，色泽嫩绿，滋味鲜爽，香气持久，具有很高的品质和口感。

5. 功效与作用：黄芽毛峰含有多种对人体有益的物质，如茶多酚、氨基酸、蛋白质等，具有降低血压、降低血脂、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。

综上所述，黄芽毛峰是一种来自中国安徽的绿茶，由芽头肥壮的茶树品种制成，具有鲜爽的口感和持久的香气，具有多种功效和作用。

黄芽毛峰是什么茶 扩展

属于绿茶。

产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，